Acesulfam-K Acek CAS-nr.: 55589-62-3
| Ingrediensvariation | Ikke tilgængelig |
| Cas-nr. | 55589-62-3 |
| Kemisk formel | C4H4KNO4S |
| Opløselighed | Opløselig i vand |
| Kategorier | Sødemiddel |
| Applikationer | Tilsætningsstof til fødevarer, sødemiddel |
Acesulfamkalium er et kunstigt sødemiddel, også kendt som Ace-K. Brugen af kunstige sødestoffer har været kontroversiel på grund af nogle af deres potentielle sundhedsrisici. Det er en kaloriefri sukkererstatning. Men nogle af disse sukkererstatninger giver dig en god måde at skære ned på de søde sager, og de har også nogle sundhedsmæssige fordele.
Er acesulfamkalium sikkert?
Acesulfamkalium er godkendt af den amerikanske fødevare- og lægemiddelstyrelse (FDA) som et alternativt sødemiddel. Mere end 90 undersøgelser er blevet udført, der viser, at det er sikkert at bruge.
Du kan muligvis se det angivet på ingrediensetiketter som:
Acesulfam K
Acesulfamkalium
Es-K
Da det er mere end 200 gange sødere end sukker, kan producenter bruge langt mindre acesulfamkalium, hvilket sænker mængden af kalorier og kulhydrater i et produkt. Ace-K kombineres ofte med andre kunstige sødestoffer.
Den bevarer sin sødme ved høje temperaturer, hvilket gør den til et godt sødemiddel til bagning.
Ligesom sukker er der bevis for, at det ikke bidrager til huller i tænderne, fordi bakterier i munden ikke metaboliserer det.
Råvareforsyningsservice
Justgood Health udvælger råvarer fra førsteklasses producenter over hele verden.
Kvalitetsservice
Vi har et veletableret kvalitetsstyringssystem og implementerer strenge kvalitetskontrolstandarder fra lager til produktionslinjer.
Tilpassede tjenester
Vi leverer udviklingsservice til nye produkter, lige fra laboratorieproduktion til storskalaproduktion.
Private Label-service
Justgood Health tilbyder en række private label-kosttilskud i kapsel-, softgel-, tablet- og vingummiform.
