Astaxanthin-pulver CAS 472-61-7

Astaxanthin er en type carotenoid, som er et naturligt pigment, der findes i forskellige fødevarer. Især giver dette fordelagtige pigment sin livlige rød-orange farve til fødevarer som Krill, alger, laks og hummer. Det kan også findes i supplementform og er også godkendt til brug som madfarve i dyre- og fiskefoder.
Denne carotenoid findes ofte i chlorophyta, der omfatter en gruppe af grønne alger. Disse mikroalger Nogle af de bedste kilder til astaxanthin inkluderer Haematococcus pluvialis og gærene phaffia rhodozyma og xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Ofte kaldet "Kongen af ​​carotenoider" viser forskning, at Astaxanthin er en af ​​de mest magtfulde antioxidanter i naturen. Faktisk har dens evne til at bekæmpe frie radikaler vist sig at være 6.000 gange højere end C-vitamin, 550 gange højere end E-vitamin og 40 gange højere end beta-caroten.
Er astaxanthin godt til betændelse? Ja, i kroppen antages dets antioxidantegenskaber at hjælpe med at beskytte mod visse typer kronisk sygdom, omvendt hud aldring og lindre betændelse. Selvom undersøgelser i mennesker er begrænset, antyder den aktuelle forskning, at astaxanthin gavner hjerne- og hjertesundhed, udholdenhed og energiniveau og endda fertilitet. Dette gælder især, når det esteres, hvilket er den naturlige form, når astaxanthin -biosyntesen finder sted i mikroalger, som vist i dyreforsøg.