Astaxanthinpulver CAS 472-61-7

Astaxanthin er en type carotenoid, som er et naturligt pigment, der findes i en række forskellige fødevarer. Især giver dette gavnlige pigment sin livlige rød-orange farve til fødevarer som krill, alger, laks og hummer. Den kan også findes i kosttilskudsform og er desuden godkendt til brug som fødevarefarve i dyre- og fiskefoder.
Denne carotenoid findes ofte i chlorophyta, som omfatter en gruppe grønne alger. Disse mikroalger Nogle af de bedste kilder til astaxanthin omfatter haematococcus pluvialis og gærsvampene phaffia rhodozyma og xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Ofte kaldet "kongen af ​​carotenoider", viser forskning, at astaxanthin er en af ​​de mest kraftfulde antioxidanter i naturen. Faktisk har dens evne til at bekæmpe frie radikaler vist sig at være 6.000 gange højere end C-vitamin, 550 gange højere end E-vitamin og 40 gange højere end beta-caroten.
Er astaxanthin godt mod betændelse? Ja, i kroppen menes dets antioxidantegenskaber at hjælpe med at beskytte mod visse typer kroniske sygdomme, vende hudens aldring og lindre betændelse. Selvom undersøgelser på mennesker er begrænsede, tyder den nuværende forskning på, at astaxanthin gavner hjerne- og hjertesundhed, udholdenhed og energiniveauer og endda fertilitet. Dette gælder især, når det er esterificeret, hvilket er den naturlige form, når astaxanthinbiosyntese finder sted i mikroalger, som vist i dyreforsøg.