Hyldebærekstrakt

Hyldebærer en mørk lilla frugt, der er en rig kilde til antioxidanter kendt som anthocyaniner. Det kan booste dit immunforsvar. De kan hjælpe med at tæmme betændelse, mindske stress og også hjælpe med at beskytte dit hjerte. Nogle siger, at hyldebærs sundhedsmæssige fordele omfatter forebyggelse og behandling af forkølelse og influenza samt smertelindring. Der er i det mindste en vis videnskabelig støtte for disse anvendelser.
Traditionelle anvendelser for hyldebær - inklusive til høfeber, bihuleinfektioner, tandpine, iskias og forbrændinger.
Hyldebærjuicesirup er blevet brugt i århundreder som et hjemmemiddel mod virussygdomme som forkølelse og influenza. Nogle forskere har konkluderet, at denne sirup forkorter varigheden af ​​nogle sygdomme og gør dem mindre alvorlige.
Anthocyaniner er kendt for at reducere inflammation. Dem i hyldebær gør det ved at blokere produktionen af ​​nitrogenoxid i dit immunsystem.
Hyldebær ser ud til at bremse den inflammatoriske reaktion, som kan sænke hævelsen og den smerte, den kan forårsage.
Rå umodne hyldebær og andre dele af hyldetræet, såsom blade og stilk, indeholder giftige stoffer (f.eks. sambunigrin), som kan forårsage kvalme, opkastning og diarré; madlavning eliminerer dette toksin. Store mængder af toksinet kan forårsage alvorlig sygdom.
Forveksle ikke hyldebær med American Elder, Elderflower eller Dwarf Elder. Disse er ikke ens og har forskellige virkninger.

Børn: Hyldebærekstrakt er muligvis sikkert hos børn på 5 år eller ældre, når det tages gennem munden i op til 3 dage. Der er ikke nok pålidelig information til at vide, om det er sikkert for børn under 5 år at tage hyldebær. Umodne eller ukogte hyldebær er muligvis usikre. Giv dem ikke til børn.