Hyldebærekstrakt

Hyldebærer en mørk lilla frugt, der er en rig kilde til antioxidanter kendt som anthocyaniner. Det kan styrke dit immunforsvar. De kan hjælpe med at tæmme inflammation, mindske stress og også beskytte dit hjerte. Nogle siger, at hyldebærs sundhedsmæssige fordele omfatter forebyggelse og behandling af forkølelse og influenza samt smertelindring. Der er i det mindste en vis videnskabelig støtte til disse anvendelser.
Traditionelle anvendelser af hyldebær - herunder mod høfeber, bihulebetændelse, tandpine, iskias og forbrændinger.
Hyldebærsaftsirup er blevet brugt i århundreder som et husråd mod virussygdomme som forkølelse og influenza. Nogle forskere har konkluderet, at denne sirup forkorter varigheden af ​​visse sygdomme og gør dem mindre alvorlige.
Anthocyaniner er kendt for at reducere inflammation. Dem i hyldebær gør det ved at blokere produktionen af ​​nitrogenoxid i dit immunsystem.
Hyldebær synes at bremse den inflammatoriske reaktion, hvilket kan mindske hævelse og den smerte, det kan forårsage.
Rå umodne hyldebær og andre dele af hyldetræet, såsom blade og stængel, indeholder giftige stoffer (f.eks. sambunigrin), der kan forårsage kvalme, opkastning og diarré. Tilberedning fjerner dette toksin. Store mængder af toksinet kan forårsage alvorlig sygdom.
Forveksl ikke hyldebær med amerikansk hyld, hyldeblomst eller dværghyld. Disse er ikke det samme og har forskellige virkninger.

Børn: Hyldebærekstrakt er muligvis sikkert for børn på 5 år og derover, når det tages oralt i op til 3 dage. Der er ikke nok pålidelig information til at vide, om det er sikkert for børn under 5 år at tage hyldebær. Umodne eller ukogte hyldebær er muligvis usikre. Må ikke gives til børn.