Efterhånden som folk bliver ældre, bliver nedgangen i hjernefunktionen mere tydelig. Blandt personer i alderen 20-49 år begynder de fleste at bemærke en nedgang i kognitiv funktion, når de oplever hukommelsestab eller glemsomhed. For personer i alderen 50-59 år kommer erkendelsen af kognitiv tilbagegang ofte, når de begynder at opleve et mærkbart fald i hukommelsen.
Når man undersøger måder at forbedre hjernefunktionen på, fokuserer forskellige aldersgrupper på forskellige aspekter. Personer i alderen 20-29 år har en tendens til at fokusere på at forbedre søvnen for at øge hjernens ydeevne (44,7%), mens personer i alderen 30-39 år er mere interesserede i at reducere træthed (47,5%). For personer i alderen 40-59 år anses forbedring af opmærksomhed for at være nøglen til at forbedre hjernefunktionen (40-49 år: 44%, 50-59 år: 43,4%).
Populære ingredienser på det japanske marked for hjernesundhed
I tråd med den globale tendens til at leve sundt, lægger Japans marked for funktionelle fødevarer særlig vægt på løsninger til specifikke sundhedsproblemer, hvor hjernesundhed er et væsentligt fokuspunkt. Den 11. december 2024 havde Japan registreret 1.012 funktionelle fødevarer (ifølge officielle data), hvoraf 79 var relateret til hjernesundhed. Blandt disse var GABA den hyppigst anvendte ingrediens, efterfulgt aflutein/zeaxanthin, ginkgo-bladekstrakt (flavonoider, terpenoider),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea saponiner, paclitaxel, imidazolidinpeptider,PQQog ergothionein.
1. GABA
GABA (γ-aminosmørsyre) er en ikke-proteinogen aminosyre, der først blev opdaget af Steward og kolleger i kartoffelknoldvæv i 1949. I 1950 identificerede Roberts et al. GABA i pattedyrs hjerner, dannet gennem irreversibel α-decarboxylering af glutamat eller dets salte, katalyseret af glutamatdecarboxylase.
GABA er en kritisk neurotransmitter, der findes i vid udstrækning i pattedyrs nervesystem. Dens primære funktion er at reducere neuronal excitabilitet ved at hæmme transmissionen af neurale signaler. I hjernen er balancen mellem hæmmende neurotransmission medieret af GABA og exciterende neurotransmission medieret af glutamat afgørende for at opretholde cellemembranstabilitet og normal neural funktion.
Studier viser, at GABA kan hæmme neurodegenerative forandringer og forbedre hukommelse og kognitive funktioner. Dyreforsøg tyder på, at GABA forbedrer langtidshukommelsen hos mus med kognitiv tilbagegang og fremmer proliferationen af neuroendokrine PC-12-celler. I kliniske forsøg har GABA vist sig at øge serumniveauerne af brain-derived neurotrophic factor (BDNF) og reducere risikoen for demens og Alzheimers sygdom hos midaldrende kvinder.
Derudover har GABA positive effekter på humør, stress, træthed og søvn. Forskning tyder på, at en blanding af GABA og L-theanin kan reducere søvnlatens, øge søvnvarigheden og opregulere ekspressionen af GABA og glutamat GluN1-receptorunderenheder.
2. Lutein/Zeaxanthin
Luteiner en iltet carotenoid bestående af otte isoprenrester, en umættet polyen indeholdende ni dobbeltbindinger, som absorberer og udsender lys ved bestemte bølgelængder, hvilket giver den unikke farveegenskaber.Zeaxanthiner en isomer af lutein, der adskiller sig ved dobbeltbindingens position i ringen.
Lutein og zeaxanthiner de primære pigmenter i nethinden. Lutein findes hovedsageligt i den perifere nethinde, mens zeaxanthin er koncentreret i den centrale makula. De beskyttende virkninger aflutein og zeaxanthinFor øjnene omfatter forbedring af synet, forebyggelse af aldersrelateret makuladegeneration (AMD), grå stær, grøn stær og forebyggelse af retinopati hos for tidligt fødte børn.
I 2017 fandt forskere fra University of Georgia ud af, atlutein og zeaxanthinpositiv indflydelse på hjernens sundhed hos ældre voksne. Undersøgelsen viste, at deltagere med højere niveauer aflutein og zeaxanthinudviste lavere hjerneaktivitet, når de udførte ordpar-genkaldelsesopgaver, hvilket tyder på højere neural effektivitet.
Derudover rapporterede en undersøgelse, at Lutemax 2020, et luteintilskud fra Omeo, signifikant øgede niveauet af BDNF (hjerneafledt neurotrofisk faktor), et kritisk protein involveret i neural plasticitet, og afgørende for vækst og differentiering af neuroner, og forbundet med forbedret indlæring, hukommelse og kognitiv funktion.
(Strukturelle formler for lutein og zeaxanthin)
3. Ginkgo-bladekstrakt (flavonoider, terpenoider)
Ginkgo biloba, den eneste overlevende art i ginkgo-familien, kaldes ofte et "levende fossil". Dens blade og frø bruges almindeligvis i farmakologisk forskning og er en af de mest anvendte naturmediciner på verdensplan. De aktive forbindelser i ginkgo-bladekstrakt er hovedsageligt flavonoider og terpenoider, som besidder egenskaber som at hjælpe med lipidreduktion, antioxidante virkninger, forbedre hukommelsen, lindre øjenbelastning og tilbyde beskyttelse mod kemisk leverskade.
Verdenssundhedsorganisationens monografi om lægeplanter specificerer, at standardiseredeginkgoBladekstrakter bør indeholde 22-27% flavonoidglykosider og 5-7% terpenoider, med et ginkgolsyreindhold på under 5 mg/kg. I Japan har Health and Nutrition Food Association sat kvalitetsstandarder for ginkgo-bladekstrakt, der kræver et flavonoidglykosidindhold på mindst 24% og et terpenoidindhold på mindst 6%, hvor ginkgolsyre holdes under 5 ppm. Det anbefalede daglige indtag for voksne er mellem 60 og 240 mg.
Studier har vist, at langvarigt forbrug af standardiseret ginkgo-bladekstrakt, sammenlignet med placebo, kan forbedre visse kognitive funktioner betydeligt, herunder hukommelsesnøjagtighed og dømmekraft. Derudover er det rapporteret, at ginkgo-ekstrakt forbedrer hjernens blodgennemstrømning og aktivitet.
4. DHA
DHA(docosahexaensyre) er en omega-3 langkædet flerumættet fedtsyre (PUFA). Den findes i rigeligt antal i fisk og skaldyr og produkter heraf, især fede fisk, som giver 0,68-1,3 gram DHA pr. 100 gram. Animalske fødevarer såsom æg og kød indeholder mindre mængder DHA. Derudover indeholder human modermælk og mælk fra andre pattedyr også DHA. Forskning på over 2.400 kvinder på tværs af 65 studier viste, at den gennemsnitlige koncentration af DHA i modermælk er 0,32 % af den samlede fedtsyrevægt, der spænder fra 0,06 % til 1,4 %, hvor kystbefolkninger har de højeste DHA-koncentrationer i modermælk.
DHA er forbundet med hjernens udvikling, funktion og sygdomme. Omfattende forskning viser, atDHAkan forbedre neurotransmission, neuronal vækst, synaptisk plasticitet og neurotransmitterfrigivelse. En metaanalyse af 15 randomiserede kontrollerede forsøg viste, at et gennemsnitligt dagligt indtag på 580 mg DHA signifikant forbedrede episodisk hukommelse hos raske voksne (18-90 år) og personer med mild kognitiv svækkelse.
DHA's virkningsmekanismer omfatter: 1) genoprettelse af n-3/n-6 PUFA-forholdet; 2) hæmning af aldersrelateret neuroinflammation forårsaget af overaktivering af M1-mikrogliaceller; 3) undertrykkelse af A1-astrocytfænotypen ved at sænke A1-markører såsom C3 og S100B; 4) effektiv hæmning af proBDNF/p75-signalvejen uden at ændre hjerneafledt neurotrofisk faktor-associeret kinase B-signalering; og 5) fremme af neuronal overlevelse ved at øge fosfatidylserinniveauer, hvilket fremmer translokation og aktivering af proteinkinase B (Akt)-membranen.
5. Bifidobakterie MCC1274
Tarmen, ofte omtalt som den "anden hjerne", har vist sig at have betydelige interaktioner med hjernen. Tarmen, som et organ med autonom bevægelse, kan fungere uafhængigt uden direkte hjerneinstruktion. Forbindelsen mellem tarm og hjerne opretholdes dog gennem det autonome nervesystem, hormonelle signaler og cytokiner, hvilket danner det, der er kendt som "tarm-hjerne-aksen".
Forskning har vist, at tarmbakterier spiller en rolle i akkumuleringen af β-amyloidprotein, en vigtig patologisk markør ved Alzheimers sygdom. Sammenlignet med raske kontrolpersoner har Alzheimers-patienter reduceret diversitet i tarmmikrobiotaen med et fald i den relative forekomst af Bifidobacterium.
I humane interventionsstudier af personer med mild kognitiv svækkelse (MCI) forbedrede indtagelse af Bifidobacterium MCC1274 signifikant den kognitive præstation i Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS). Scorer inden for områder som umiddelbar hukommelse, visuel-rumlig evne, kompleks bearbejdning og forsinket hukommelse blev også signifikant forbedret.
Opslagstidspunkt: 07. januar 2025