C-vitamin (ascorbinsyre)

C-vitamin har mange sundhedsmæssige fordele. For eksempel hjælper det med at styrke vores immunforsvar og kan hjælpe med at sænke blodtrykket. Det findes i mange frugter og grøntsager.

C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre, er nødvendig for vækst, udvikling og reparation af alt kropsvæv. Det er involveret i mange kropsfunktioner, herunder dannelse af kollagen, absorption af jern, immunsystemet, sårheling og vedligeholdelse af brusk, knogler og tænder.

C-vitamin er et essentielt vitamin, hvilket betyder, at din krop ikke selv kan producere det. Alligevel har det mange roller og er blevet forbundet med imponerende sundhedsmæssige fordele.

Det er vandopløseligt og findes i mange frugter og grøntsager, herunder appelsiner, jordbær, kiwifrugt, peberfrugter, broccoli, grønkål og spinat.

Den anbefalede daglige dosis af C-vitamin er 75 mg for kvinder og 90 mg for mænd.

C-vitamin er en kraftig antioxidant, der kan styrke din krops naturlige forsvar.

Antioxidanter er molekyler, der styrker immunforsvaret. De gør det ved at beskytte celler mod skadelige molekyler kaldet frie radikaler.

Når frie radikaler ophobes, kan de fremme en tilstand kendt som oxidativ stress, som er blevet forbundet med mange kroniske sygdomme.

Studier viser, at et indtag af mere C-vitamin kan øge dit blods antioxidantniveau med op til 30%. Dette hjælper kroppens naturlige forsvar med at bekæmpe inflammation.

Højt blodtryk øger risikoen for hjertesygdomme, som er den hyppigste dødsårsag på verdensplan. Undersøgelser har vist, at C-vitamin kan hjælpe med at sænke blodtrykket hos både personer med og uden højt blodtryk.

Hos voksne med forhøjet blodtryk reducerede C-vitamintilskud det systoliske blodtryk med 4,9 mmHg og det diastoliske blodtryk med 1,7 mmHg i gennemsnit.

Selvom disse resultater er lovende, er det ikke klart, om virkningerne på blodtrykket er langsigtede. Desuden bør personer med forhøjet blodtryk ikke udelukkende stole på C-vitamin til behandling.